大根の葉とキャベツ、しめじのゴマ和え

大根の葉とキャベツ、しめじのゴマ和えの画像

Description

カブを買いましたが白い部分はポトフに使い葉が余ったのでゴマ和えにしました

材料 (4人分)

3玉分
1/4個
1パック
すりごま
大さじ3
砂糖
大さじ3
しょう油
大さじ3

作り方

  1. 1

    カブの葉は2センチ幅にもキャベツはざく切りにしめじは石づきを切りほぐしておく

  2. 2

    野菜は洗って7分くらい茹でる

  3. 3

    熱いうちに調味料を入れて和える

コツ・ポイント

調味料は適宜、お好みで調整してください

このレシピの生い立ち

カブが好きなんですが、葉が余りいつも浅漬けにしますが、子どもが食べないので、ゴマ和えにしました。お弁当にも入れれそうです。
レシピID : 6030207 公開日 : 20/02/11 更新日 : 20/02/11

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