かぼちゃとひじきの煮物

かぼちゃとひじきの煮物

Description

健康的なお惣菜♡
一度にいろんな食材をいただいちゃいましょう(≧v≦)

材料 (作りやすい分量)

かぼちゃ
300g
ひじき
(乾燥) 大さじ 2
にんじん
1/2本
油あげ
1枚
1カップ
◎酒
大さじ 1
◎しょうゆ
大さじ 2
大さじ 2

作り方

1

かぼちゃは一口大に、にんじんは小さめの拍子切り、油あげは食べやすい大きさに切り、ひじきは水で戻しておく。

2

かぼちゃ、にんじん、油あげ、水気を切ったひじきをだし汁で煮る。

3

火が通ったら、◎の調味料を加えてさらに煮て、味をしみ込ませる。

コツ・ポイント

わが家は薄味なので、かぼちゃの甘みだけで充分ですが、
甘めがお好みの方は少しお砂糖を足してもいいと思います(*´ェ`*)

このレシピの生い立ち

いつも「かぼちゃの煮物」はかぼちゃだけなので、
たまには他の材料も一緒に煮てみようかな…ということで。
残り物たちを加えました(^ω^)
レシピID : 603228 公開日 : 08/07/02 更新日 : 08/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/06/22

写真

薄揚げではなく厚揚げで煮てみました(*´艸`*)

☆Kayorina☆

厚揚げ食べ応えあって美味しそうですね!素敵なれぽ感謝です♡

08/10/15

写真

体に優しいレシピ~♪美味しくって息子もモリモリたべましたよぉ!

ナチクマ

大きめカボチャがおいしそう-!!ナチクマさんありがとう♡

08/07/26

写真

かぼちゃだけより、身体に良さそう☆健康的で気に入った♪

natoline

かぼちゃゴロゴロおいしそう!natolineさんありがとう♡

08/07/18

First tsukurepo mark
写真

妊娠中なのでコレだとひじきが沢山食べれそうです♪

ちよたん

ちよたんさんありがとう♡元気な赤ちゃん産まれますように♡