かぼちゃとひじきの煮物

かぼちゃは一口大に、にんじんは小さめの拍子切り、油あげは食べやすい大きさに切り、ひじきは水で戻しておく。

かぼちゃ、にんじん、油あげ、水気を切ったひじきをだし汁で煮る。

火が通ったら、◎の調味料を加えてさらに煮て、味をしみ込ませる。