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簡単！サラダチキンと大根の鶏飯風サラダ

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Description

七味白だし風味

材料

大根
10cm
葱
1本
むね肉
1/2枚
鶏がらスープの素
大さじ1
白だし
大さじ1
七味唐辛子
小さじ1
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    むね肉は隠し包丁を深めに入れて水から15分中弱火で煮て水で冷やしながら裂く

  2. 2

    写真

    大根の皮は厚めに剥いて縦に3mmほどに切る

  3. 3

    写真

    同じ幅に細切り

  4. 4

    写真

    器に入れてそのままレンジ600w2分チン
    葱は小口切り

  5. 5

    写真

    材料を合わせて和える

コツ・ポイント

肉が煮えたらお湯を捨てて水に替えて冷やしながら裂いて水に漬ける
全部裂いてからザルに取ればパサパサになりません

スナップエンドウはお好みで！

このレシピの生い立ち

大根サラダを作ろうとして余っていたむね肉と合わせてみました
レシピID : 6032371 公開日 : 20/02/13 更新日 : 20/02/13

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だんどり亭
簡単！サラダチキンと大根の鶏飯風サラダ
by だんどり亭