ベーコンとレンコンと枝豆の洋風スープ☺⛄

ベーコンとレンコンと枝豆の洋風スープ☺⛄

Description

ベーコンとレンコンと枝豆のコンソメスープです❗シンプルで簡単な洋風スープ✨(^q^)☺⛄☕

材料 (2~3人分)

レンコン
300〜400g
酢水
適量
ベーコン(ハーフ)
4枚
枝豆(冷凍)
1/2〜1カップ
3〜4カップ(600〜800cc)
塩コショー
各少々
白ごま
少々
少々

作り方

1

レンコンの皮をむいて1~2㎜の厚さのイチョウ切りにして酢水さらす。ベーコンは千切り。枝豆は解凍してサヤから出しておく。

2

鍋に水とコンソメと(1)の具材を入れて20分ぐらい煮る。塩コショーで味つけて器に盛る。白ごまとパセリで飾り。

コツ・ポイント

レンコンを酢水にさらしてアク抜きします❗コンソメと塩コショーの味付けは各々調節して下さい❕

このレシピの生い立ち

お買い得のレンコンと冷蔵庫のベーコンと冷凍庫の枝豆をコンソメで洋風スープに仕上げてみました❗簡単でシンプルな一品(^q^)☺⛄☕
レシピID : 6034923 公開日 : 20/02/14 更新日 : 20/02/14

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