詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
水菜は水洗いして砂を落とす。鍋に水を入れ火にかけて沸騰させる。1分半茹でる。水に晒し。水気を絞る。
絞りきれない為。キッチンペーパーに包み。その後4センチ幅に切ります。もやしは水洗いしてザルに開ける。
人参は皮を剥き。水洗いして。4センチ幅に切り。2ミリ幅に切ってから。細い千切りにする。鍋に水を入れもやしと人参を入れる。
火にかけて。沸騰してから4分茹でる。ザルに開けて冷やす。水菜同様に水気を絞る。ボウルにすり胡麻、砂糖、味噌を入れる。
そこに具材を入れ混ぜ合わせる。少し深めの皿に盛り付けて完成です。お好みで胡麻をかけて召し上がってください。