美活☆デトックス燃焼スープ ダイエットに
まちこのお台所
作り方
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1
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セロリ 玉ねぎ にんじん ジャガイモはザクザク サイの目切りに
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2
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キャベツ ベーコンもザクザク
こちらは千切りにして食感を変える
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3
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鍋にオリーブオイルとニンニクチューブを出して、ベーコンを炒める
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4
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サイの目切りした野菜を加えて軽く炒める
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5
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コンソメを加えて混ぜる
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6
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白ワインとトマト缶を加える
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7
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トマト缶に水を一杯量って、鍋に入れる
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8
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あればローリエの葉を1枚
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9
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アクが出てきたらわたしは取り除く派です
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10
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キャベツをドサっと入れて蓋をしたら、弱火でコトコト10分
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11
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キャベツがクタっとなったら完成
そのまま蓋をして10分くらい置くと味が馴染みます
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12
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仕上げにブラックペッパーを振って召し上がれ
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コツ・ポイント
煮込むまでの手順も10分かからず！
薄味ベースなので、タバスコや粉チーズ、カレーパウダー等を加えたら味変もできます！
薄味ベースなので、タバスコや粉チーズ、カレーパウダー等を加えたら味変もできます！
このレシピの生い立ち
明日から寒くなるようなので、今日のうちに身体が温まるスープを準備
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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