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簡単ささみのしょうが焼き

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Description

ご飯が進む一品です。

材料 （1人分）

ささみ
2本
醤油
適量
生姜チューブ
2cm程度
片栗粉
適量
小麦粉
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、一口大に切ります。

  2. 2

    醤油と生姜を混ぜたタレに漬けます。

  3. 3

    片栗粉と小麦粉をまぶし、フライパンにごま油を熱して揚げ焼きにします。

  4. 4

    返したら弱火にし、蓋をして火を通します。

  5. 5

    蓋を取り、全面に焼き色がついたら完成です！

コツ・ポイント

お肉を柔らかく保つには、余熱で火を通すくらいが良いです。

このレシピの生い立ち

安くて美味しいおかずを作りたくて。
レシピID : 6040567 公開日 : 20/02/17 更新日 : 20/02/17

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簡単ささみのしょうが焼き
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