意外と簡単✿ランチにハッセルバックポテト

今回はフランスのブランドエナフのパテ・ド・カンパーニュ　ドライトマト入りという商品を使いました♪ツナ缶やチーズでもOK。

じゃがいもはよく洗い、2~5mm幅くらいに薄く切り込みを入れて断面を水で洗い、水気を拭き取る。

②の切り込みにパテを適量ずつ挟んで耐熱容器やスキレットにのせ、ローズマリー、塩コショウ、オリーブオイルをふりかける。