【保育園給食】鶏肉のオレンジ煮の画像

Description

マーマレードジャムを使った煮込み料理です。簡単で美味しく、子どもに人気の料理です。

材料 (4人分)

1枚(約300g)
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
しょうゆ
大さじ1
100mℓ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、一口大に切る。
    にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れ、火にかける。沸騰してきたら、中火にして煮込む。

  3. 3

    汁気が半分くらいになったら出来上がり。

コツ・ポイント

マーマレードジャムさえあれば、鍋の中に材料を入れて煮込むだけ。焦がさないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

武蔵野市の保育園で提供している給食レシピです。
レシピ作成:子ども育成課
レシピID : 6041521 公開日 : 20/02/19 更新日 : 20/02/19

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

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