簡単！ずぼらな私のみそなす♪味は本格的？

なすを適当な大きさに切り、水にさらしアク抜きする。

多めの油で炒め、油がなじんだら、すき焼きのたれと水を適量入れる。

全体にたれがからまるようにする。ここでたれと水の量を調節します。