ウチの　カスタードプリン

ボールに卵を割りいれ、人肌に温めた牛乳（レンチンでOK）砂糖を入れて、混ぜる。

バニラオイルorエッセンスを5滴いれ、混ぜる。

カラメルソースをつくる。
鍋に砂糖、水を入れて火にかけ、お好みの色になるまで煮詰め、すばやく、型に流し入れる。

圧力鍋に水1カップいれ、三脚、蒸し器をセットし、プリン型を入れる。
2分半低圧で加圧。急冷。
蓋を開け、型を取り出す。

粗熱をとって、冷蔵庫で冷やして、出来上がり。