チンゲンサイと小エビの卵とじラーメン～♪
まみたぁちゃん
作り方
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1
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ざく切りにしたチンゲンサイをごま油で炒め、少し火が通ってきたら、水、小エビ、料理酒、中華味の素を加える。
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2
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１が煮立ってきたら、同量の水で溶いた片栗粉と、割って溶いておいた卵を加えとじる。
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3
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袋の表示通りに作ったラーメンに、２をトッピングすれば完成です。
お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
お好みですが、黒こしょうを多めに入れると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大好きなチンゲンサイと小エビの炒め物をアレンジしたラーメンが作れないかと思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
