鯖缶又はツナ缶とひじきの煮物(炊飯器)

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Description

めんどうそうな、ひじきの煮物も炊飯器のおかゆモードで楽々。食物繊維もたくさん取れそうです。ツナ缶でも美味しいです。

材料

1袋(25g)
サバ水煮缶又は味噌煮缶又はツナ缶
1缶
適宜
30cc
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
生姜の千切り
1かけ分

作り方

  1. 1

    ヒジキを袋の通りにもどし、洗って、よく水切りする。人参は千切りに。

  2. 2

    写真

    炊飯器の内釜にひじき、人参、サバ水煮缶(缶汁も)を少し崩して入れ、千切り生姜、調味料、お水を入れる

  3. 3

    ★おかゆモード→炊飯を押す。炊きあがれば底から混ぜる。
    保温を切りしばらくおく。残りは小分けして冷凍すると、お弁当に便利

  4. 4

    写真

    おかず用に炊飯器が2台あると、帰りの遅い人や1人ランチ用に、保温庫として使え便利です(底にお水30CCを入れる)

コツ・ポイント

ひじきは余り水分を吸わない様なので、切り干し大根より水分は少なめです。(追記)鯖水煮缶の臭いが苦手な方は味噌煮缶で。それも苦手な方は同じレシピでツナ缶で出来ます。

このレシピの生い立ち

切り干し大根とサバ缶が簡単に炊けたので、ひじきも炊いてみました
レシピID : 6054583 公開日 : 20/02/27 更新日 : 22/02/17

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