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クリームチーズを室温に戻す
ジップロックにビスケットを入れ、砕く
バターをレンジで溶かし、砕いたビスケットの袋へ入れて混ぜる
型にいれ、平になるようにラップで広げて押し固め冷蔵庫で冷やす
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜる
たまごを入れ混ぜる
生クリームを入れ混ぜる
小麦粉をふるいに掛け、軽く混ぜる
型に流し込み2〜3回ほど、10㎝の高さから落とし空気を抜く
オーブンにいれ、予熱なし、180度で45分焼く
焼き上がったら、荒熱を取り冷蔵庫で一晩寝かす
ありがとうございます♪ 綺麗な焼き色で美味しそうです!