こどもおやつ 素揚げ野菜のチップス

こどもおやつ 素揚げ野菜のチップスの画像

Description

野菜を沢山おいしく食べられる最強おやつ。れんこんはカリカリで見た目も面白くてこどものお気に入りです^_^

材料

適量
かぼちゃ など余っている野菜
適量
適量
少々

作り方

  1. 1

    れんこんとジャガイモは皮ごと5ミリ位、かぼちゃはひと口大にカット。余裕があれば水にさらしアク抜きして水分拭き取る

  2. 2

    フライパンに1cm位油をしき、低温からゆっくり素揚げ

  3. 3

    揚げたてに塩を振りかけて完成!

コツ・ポイント

れんこんは色がつきはじめたら焦げるまで早いから注意!

このレシピの生い立ち

ポテトチップスのカリカリが好きなこどもに食べさせたくて。2020.2「野菜の素揚げ」で検索人気TOP10入りしました。
レシピID : 6055921 公開日 : 20/02/27 更新日 : 21/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート