アンチョビーキャベツ

キャベツの芯を取ってざく切りにします。
アンチョビーはみじん切り
にんにくも潰してみじん切りにしておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくも入れて、弱火でオリーブオイルに香りをうつす。

強火にしてキャベツを入れて炒める。
適度に炒めたらアンチョビーを入れて混ぜ合わせてから黒胡椒と塩で味を整えて完成