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トマトは洗って食べやすい大きさにカットする。
玉ねぎはスライサーで薄切りにし、軽く塩もみ→10分水にさらして、キッチンペーパーで水気をギュッとしぼる。
かいわれorブロッコリースプラウトも軽く洗って水気をきる。
器にトマト→玉ねぎ→かいわれorブロッコリースプラウトの順に盛る。
食べる直前に青じそドレッシングorポン酢とオリーブオイルをまわしかけたら完成!