おろしじゃがいもスープの画像

Description

おろしじゃがいもでほっこほこ〜❤️

材料 (2〜3人分)

中1個
1/2個
350cc
パセリ
好きなだけ
パプリカパウダー
好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、水50ccくらい入れたボールの中にすりおろす(変色防止)

  2. 2

    煮込み鍋に手羽先を、入れて焼き目を付ける。付いたら薄切りにした玉ねぎを入れて、よく炒める、

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、残りの水を入れて煮込み
    アクを取り、コンソメスープの素を入れて溶かす。おろしじゃがいもを加えて手羽先に火が通るまで煮る

  4. 4

    仕上げに、パセリとパプリカパウダーを振る

コツ・ポイント

じゃがいものでんぷんで勝手にトロミつきます(笑
鶏肉はモモでも、手羽元でも、好きなのでOK
好みでニンニク、生姜も入れてください。

このレシピの生い立ち

じゃがいも団子作ろうかなと思ったけど、面倒いからそのまま入れてみました(爆
レシピID : 6058195 公開日 : 20/02/29 更新日 : 20/02/29

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