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マクロビ★ラムバナナショコラ米粉パウンド

マクロビ★ラムバナナショコラ米粉パウンドの画像

Description

卵・乳製品不使用で安心&おいしい
ラム酒香る大人のパウンドケーキ

材料 （1本分）

バナナ
1.5本
ラム
小さじ2
米粉
120g
ベーキングパウダー
大さじ1/2
カカオパウダー
30g
はちみつ
大さじ1〜
豆乳
100cc〜
ココナッツオイル
大さじ2.5
 
カカオニブ
適量
無塩ミックスナッツ
適量

作り方

  1. 1

    潰したバナナ(1本)をラムにつけておく

  2. 2

    米粉とベーキングパウダーを
    合わせふるいにかける

  3. 3

    はちみつ/カカオパウダー/豆乳
    ココナッツオイルも加え
    全体をゴムベラでサックリ混ぜ合わせる

  4. 4

    「1」のバナナも加え混ぜたら、
    シートをしいた型へ流し込む

  5. 5

    写真

    輪切りにしたバナナ(0.5本)と
    カカオニブ、砕いたナッツを飾り
    170℃に予熱したオーブンで35分〜

コツ・ポイント

豆乳ではなくココナッツミルクやアーモンドミルクでも◎
カカオパウダーもお好きなパウダーで
アレンジ自在＾＾

このレシピの生い立ち

たまにどうしても食べたくなるパウンドケーキ
植物性onlyアレンジ★
レシピID : 6058689 公開日 : 20/02/29 更新日 : 20/02/29

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マクロビ★ラムバナナショコラ米粉パウンド
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