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✿ご飯のお供に♡牛肉とごぼうのしぐれ煮✿

✿ご飯のお供に♡牛肉とごぼうのしぐれ煮✿の画像

Description

ご飯やお酒のお供にピッタリのしぐれ煮♡
あともう一品！！って時に我が家に登場します！多めに作ってお弁当にも便利ですよ♬♫

材料

牛薄切り肉
100ｇ
ごぼう
1/2本
生姜
1/2片
☆醤油
大2
☆酒
大4
☆みりん
大2
☆砂糖
小1

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。生姜は千切りにする。
    ※牛肉、ごぼうを軽く湯通ししておく。

  2. 2

    鍋に☆の調味料、生姜を加えて一煮立ちさせたら牛肉、ごぼうを加える。

  3. 3

    ２をグツグツ煮て汁がなくなり味が染み込んだら完成♪

コツ・ポイント

牛肉は湯通しし過ぎると硬くなるので注意！！しぐれ煮なので・・・味が濃い目です。薄味が好きな方は醤油、みりんを大1程度から入れて調整してください。

このレシピの生い立ち

大好きなしぐれ煮♬♫ご飯やお酒のお供にピッタリです！おかずが足りないかな？って時に作ってます。
レシピID : 605875 公開日 : 11/02/12 更新日 : 20/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年12月25日
写真
もちゃたろう
あと一品に作ってみました☆美味しすぎてご飯がとまりませんでした♪

嬉しいです( 〃▽〃)ありがとうございます♪

2012年7月29日
初れぽ
写真
masami0329
ご飯にとっても合いますね！とっても美味しくできました☆

初レポ❤ありがとうございます☆嬉しい～

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shioriのママ
✿ご飯のお供に♡牛肉とごぼうのしぐれ煮✿
by shioriのママ