粉をふるわずダマ知らず☆バナナケーキ

パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく
サツマイモをオーブンに入れて180℃に予熱しておく。

泡だて器で薄力粉を混ぜる。容器に入ったままでOK。よく混ぜます。（混ぜる回数約50回）

室温に戻したバターをよく混ぜてから砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。卵は溶きほぐしておく。

薄力粉を加えてよく混ぜる。ベーキングパウダーを加えてゴムベラで混ぜる。混ぜる回数約50回。

生地をパウンド型に入れて焼く。180℃30分。15分焼いて中央に切れ目を入れると『さもパウンドケーキ』っぽくなる。

焼けたらすぐに型から出し、キッチンペーパーとラップで包み保湿。粗熱が取れたら切り分ける。