白菜と生ワカメの味噌汁♪
京たまご
作り方
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1
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※生ワカメは、茹でられてない場合はさっと茹でて下さい。
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2
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白菜は一口大に切って電子レンジにかけて蒸します。蒸さなくてそのまま煮立ててもいいでふすが、レンジの方が仕上がりは早いです
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3
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ねぎは斜めに切ります。
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4
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白菜・ワカメ・ねぎ・油揚げを鍋に入れます。
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5
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お湯又は水を入れて、煮立てます。本だしを加えます。
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6
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煮立ってきたら味噌を溶かします。
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7
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完成です！
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コツ・ポイント
白菜は、レンジにかけておいた方がより甘く感じ、時短にもなります。生ワカメが茹でられてない場合は、別に茹でて下さい。
このレシピの生い立ち
生ワカメの磯の風味と白菜の甘味がほっとする味噌汁です♪
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京たまご
