カラフルな✨筍そぼろカレーライス
料亭～濱みき～
作り方
-
-
1
-
じゃがいもを縦に4等分にして更に4分割にします。玉ねぎは薄く櫛形切りに、人参は5㎜厚の銀杏切りにします。
-
-
-
2
-
筍の水煮は水通しして水気を切ります。
-
-
-
3
-
フライパンに豚挽き肉、じゃがいも、玉ねぎ！人参、筍を入れて、蓋をしながらとろ火で炒めます。
-
-
-
4
-
ブロッコリーを小分けにしてから塩ゆでしておきます。
-
-
-
5
-
30分後に火を止めてカレー粉とカレーパウダーを加えて全体を混ぜ合わせます。
-
-
-
6
-
出来上がりです。
-
-
-
7
-
お皿に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
野菜を色々と摂れるようにしました。
このレシピの生い立ち
ランチタイムに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
料亭～濱みき～
