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切り餅は1センチ幅の棒状に切る。長ネギは斜め薄細切りに切る。
フライパンにごま油を引き中火で熱し、長ネギを加え炒める。
しんなりしたら、酒・醤油・コチュジャン・砂糖・すりおろしニンニクと水を加え、混ぜる。
切り餅を加え、芯が少し残るくらいまで3分程煮詰める。
器に盛り、炒りごまをふりかけて完成。