ぱりばりキャベツのナムル(簡単)の画像

Description

キャベツは手でビリバリちぎる
キャベツだけで作る簡単な1品

ポリバリ噛みごたえのある副菜

材料 (約200㌘分)

約200g
★ごま油
大匙1(12g)
★醤油
小匙2(12g)
★鶏ガラの素
小匙1(2.5g)
★塩
少々
★胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツの
    大きさにもよりますが…
    キャベツ葉
    4~5枚で約200㌘

  2. 2

    写真


    キャベツは手でちぎりざく切りにする
    流水で洗いザルに上げ水気をきる

    ※見映えを気にする方は
    包丁で切って下さいね

  3. 3

    写真


    キャベツを袋に入れ
    ★を加える
    袋の口を締め
    よく混ぜて
    揉み込む

  4. 4

    写真


    冷蔵庫で
    15分~30分なじませて
    完成

  5. 5

    写真

    ぱりバリ
    噛みごたえのある
    キャベツのナムル

    簡単に出来ます

  6. 6

    写真

    スナップえんどうバージョン
    包丁いらず
    レンジで簡単
    ID6088658

    甘味と歯ごたえがあり美味しい

    3/18追加

  7. 7

    写真

    同じ味付け
    千切りバージョン
    ID6186367

    外葉を使った為
    色と味と食感に
    違いがあります

    20.5.2追加

  8. 8

    写真

    キャベツと豚肉だけレシピ

    キャベツ回鍋肉
    ID6186663

    定番の人気おかず
    子供から大人も好きですね
    5/3追加

  9. 9

    写真

    5/10追加
    かぶキャベツナムル
    ID6211457

    かぶを加えると
    コリコリぱりばり

コツ・ポイント

葉野菜は手でちぎる方が
美味しく食べれると
聞いた事があったので
手でちぎりました

包丁いらずで調理が出来ます

このレシピの生い立ち

立派に巻いたなぁ…自家栽培のキャベツで簡単な1品

僕も手伝うよ。と手伝いをしたい長男。
キャベツを手でやぶく。袋を揉む。
大人にとっては簡単な作業ですが園児にとってはキャベツの葉は大きく揉む時の袋は大きい。楽しみながら作ってました。

レシピID : 6060223 公開日 : 20/03/02 更新日 : 20/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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sakuhim
副菜に簡単で美味しいです。
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ルル✧
いつも副菜で作ってます! 味を濃くしておつまみにしたりしてます♪
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きよりっち
カサを増すのと彩りで人参と朝茹でたゆで卵を足してみました。みんなの好きな味です。簡単なのがいいですね
初れぽ
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ペロッパフ☆
簡単美味しい↑^_^↑〜〜餃子の添え物に重宝します。