せりとささみの和え物 河内長野市学校給食
河内長野市役所
作り方
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1
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鶏ささみを茹でたものをほぐしておく。
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2
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キャベツ、せりは食べやすい大きさにカット。人参は千切りにする。
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3
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野菜を茹で、冷ました後、水気をよく絞る。
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4
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調味料を合わせておき、鶏ささみ、野菜と合わせ、味をなじませる。
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コツ・ポイント
サラダチキンでも代用できます。
鶏ささみとせりだけの和え物にしてもおいしいですよ。
鶏ささみとせりだけの和え物にしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
昨年度の献立コンテストで入賞した作品です。「ひな祭り」をテーマに考えてくれました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
河内長野市役所
