れんこんのキーマカレーサンド
作り方
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1
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れんこんは5mm角に切り、軽く水につけて水気をきる。
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2
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耐熱容器にすべての材料を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジで5分加熱する。
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3
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一旦取り出し、肉をほぐしながら全体をよく混ぜ、再度ラップをかけてレンジで5分加熱する。
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4
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取り出してよく混ぜる。
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5
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食パンを半分に切り、レタスと4をはさむ。
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コツ・ポイント
レンジは500Wを使用しました。
4では、取り出してすぐは水分が多く感じますが、よく混ぜて冷ますとちょうど良くなります。
4では、取り出してすぐは水分が多く感じますが、よく混ぜて冷ますとちょうど良くなります。
このレシピの生い立ち
キーマカレーサンドを作りたくて簡単に作れるように考えました。