食パンベットのチーズケーキ
スズキおかあさん
作り方
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1
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食パン２枚を重ねて、パン耳を切り、白いところはプレスしてから1センチ角くらいに切る。
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2
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オーブントースターで焦げ目をつけるくらいに焼く。
焦げ目ができたらバターを絡める。
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3
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容器に入れる。(ホーロー容器にはキッチンペーパーを敷きました。紙容器はダイレクトに入れました。)
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4
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5
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常温に戻したクリームチーズをボウルに入れてこねる。
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6
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砂糖を加えてこねる。
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7
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溶いた卵を２回に分けてボウルに加える。混ぜる！
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8
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小麦粉を茶こし器でサッとふるって加える。混ぜる！
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9
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生クリームを加える。混ぜる！
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10
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レモン汁を加える。混ぜる！
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11
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容器に流し込む。
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12
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電子レンジのオーブン機能で180度ー20分。
表面に焦げ目が出来たのでアルミホイルを掛けて、更に140度ー10分。
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13
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電子レンジから出して1ー2時間冷やし、粗熱を取る。
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14
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その後、冷蔵庫で一晩冷やして、完成‼️
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コツ・ポイント
電子レンジのオーブン機能で焼き目をほどよくつけること。ときどきレンジを覗いて見てあげる！
このレシピの生い立ち
以前、チーズケーキで失敗していたので、今回美味しいチーズケーキを食べて貰おうと思い立って！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
