ガスエビの揚げ焼きでホットサンド
Description
加賀温泉土産のガスエビ(小)の揚げ焼きを素材に、ホットサンドに。味付けは簡易版カクテル･ソースで。これはなかなか良いね。
Aranjuez5
材料
（1人分）
6枚切り食パン
2枚
ホットオイル
適量
マヨネーズ
適量
2枚
簡易版カクテル･ソース(以下の＊のもの）
適量
＊ケチャップ
大さじ1x2
＊おろしわさび
大さじ1x2
ガスエビ(小)の揚げ焼き
12尾程度
作り方
-
-
1
-
食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
-
-
-
2
-
とろけるスライスチーズを載せ、その上に簡易版カクテル･ソースを塗る。
-
-
-
3
-
1枚目の食パンの上に、ガスエビを配置。
-
-
-
4
-
温めておいたホットサンド･メーカーに1枚目をセット。その上に2枚目もセット。
-
-
-
5
-
ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
-
-
-
6
-
＋補足＋
ガスエビの揚げ焼きに関しては、レシピID : 6063119 を参照。
-
コツ・ポイント
食パンに載るのは、このガスエビが12尾程度かな。それにしては簡易版カクテル･ソースが多そうだけど、ぼくは辛い目が好きなので。普通は半分くらいでも良いかもしれない。
このレシピの生い立ち
加賀温泉土産のガスエビ(小)で作った揚げ焼きを元に、ホットサンドにしてみようと。味付けは簡易版カクテル･ソースで。なかなか良いね。タパスにはもってこいだね。しかし、そういつもいつも作れるものじゃないけれどね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
