【常備菜】アボカドポテトサラダの画像

Description

アボカドとじゃがいもとチーズの相性抜群の常備菜。お弁当にもお酒のお供にも最適です。

材料 (4人前)

1パック
玉ねぎみ
1/2個
★マヨネーズ
大さじ2杯
★レモン汁
小さじ2杯
★塩胡椒
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き一口大に切る。アボカドは皮を剥き種を取り除く。

  2. 2

    耐熱ボウルにじゃがいもとみじん切りにした玉ねぎを入れ電子レンジで600Wで5分加熱。

  3. 3

    温かいうちに、アボカドとチーズとハム入れ、フォークでつぶしながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    余熱が取れたら、★の調味料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

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コツ・ポイント

粉チーズを入れると更に濃厚な味になります。お好みで入れてみてください。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6066385 公開日 : 20/03/05 更新日 : 20/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ブランシュkuu
色が……悪くなっちゃいましたが美味しかったです! アボカドのねっとり感が良い感じ(*´∇`)ノ ご馳走さま。
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ほり♪
青臭くてなかなか使えなかった冷凍アボカドで作ったら、青臭さが消えて美味しい〜♪ありがたいレシピでした!また作ります♪
初れぽ
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ちーちゃん★ママ
ハムの代わりにカニかまを使ってみたした。美味しいかったです