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春菊と人参のごま和え♪

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Description

♪少し甘めなごま和え♪
春菊の苦み＋ぷらす
すり胡麻×海苔×鰹節のコンビがいい❤
お酒のあてにもGood(^^*)

材料 （2人分）

春菊１束
1束
人参
1本
★薄口醤油
小さじ1〜2
★砂糖
小さじ2
★つゆ
小さじ1
★濃口醤油
小さじ1〜2
★胡麻油
小さじ1
★鰹節
小分けパック1〜2
★すり胡麻
大さじ1〜2
★味付け海苔
3〜4枚

作り方

  1. 1

    写真

    人参→皮を剥き千切り。　春菊→しっかり水洗い。

    それぞれを熱湯でサッと茹でる。春菊は軽く絞りざく切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールに人参と春菊を入れて、★をぜーんぶ入れてまぜまぜする！

コツ・ポイント

人参と春菊→茹ですぎない
海苔→最後にちぎって振りかける
胡麻油をやや効かせてもGood★

このレシピの生い立ち

春菊の独特な苦みが食べたくて。
人参と一緒なら彩り良いよね(*^-^*)
レシピID : 6066777 公開日 : 20/03/05 更新日 : 20/03/06

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春菊と人参のごま和え♪
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