アボカドと玉ねぎのすし酢和え

玉ねぎを薄くスライスする。できればスライサーなどを使うと良い。

１の玉ねぎを軽く水洗いをして水気をしっかり切ったら、すし酢を和えて１０分ほど置く。

アボカドは包丁で縦半分に１周切れ目を入れてねじるようにして半分に割る。種を取り除き皮を剥く。一口大に切る。