一人前¥150のカニ風味牛乳パスタの画像

Description

まろやか!牛乳消費!かんたん!安~い!

材料 (2人分)

150~200グラム
にんにく(省略可)
1片
ふたつかみ
大さじ2
塩胡椒
少々
2束
250~300ml
100グラムくらい
黒胡椒(省略可)
ひとり3ガリガリ
2リットル
☆塩
大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆を沸騰させ、沸いたらパスタを表示通りゆでる。
    並行してソースをつくります。

  2. 2

    フライパンに薄切りのにんにく、ちぎったきのこ、オリーブオイルを入れて中火で炒める。

  3. 3

    きのこがしなっとしてきたら塩胡椒少々。小麦粉と洗って切った小松菜を入れ、焦がさないよう炒める。

  4. 4

    小松菜がしんなりしたら牛乳とほぐしたカニカマを入れ、強めの中火で煮る。焦がさないように。

  5. 5

    ゆであがったパスタを④のフライパンに入れ、1分ほど煮詰める。皿に盛り、好みで黒胡椒を挽いてできあがり。

コツ・ポイント

カニカマは「オーシャンキング」を使いました。
手順④あたりで味見して、薄ければ適宜調節してください。溶けるチーズを入れるのもおすすめです。
具は好きなもの、あるものでOKです。たらこ、ベーコン、鶏肉、アスパラ、キャベツ、菜の花、などなど。

このレシピの生い立ち

牛乳消費。家にあったものでスパゲティを作りました。
レシピID : 6068039 公開日 : 20/03/06 更新日 : 20/03/10

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