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鶏肉を一口大に切る玉葱を繊維に沿って薄くスライス
パスタを茹でる(コンロが1つの場合先に茹でてザルにあげオリーブオイルを絡めてラップをしておく)
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出てきたら鶏肉を炒める※この時鶏肉は半生の状態まで炒める
鶏肉を半生まで炒めたら玉葱をいれしんなりするまで炒める
炒まったらトマト缶、こぶだしの素を入れ煮詰める※目安はヘラやお玉で一本の線がかけるくらいまで煮詰める
牛乳、バター、チーズを加え塩で味を整えたら茹でたパスタをいれ混ぜる
仕上げに上から黒胡椒を振って完成