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大根、人参、ごぼうはそれぞれ皮をむいて食べやすい大きさに切る。
鶏もも肉は1口大に切る。椎茸は軸を取って、根菜とおなじくらいの大きさに切る
鍋にごま油を入れて熱して、1を加えて炒める。
人参、大根の周りが透明になってきたら、2と水、和風だし顆粒を加えて10分煮る
4に2と、白だし、醤油、みりんを加え、落し蓋をして弱火で10分煮る
落し蓋はアルミホイルを使いました！鍋より1周り大きめにカットして、真ん中に穴をあけて、鍋に合わせてIN！！
にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ
