家族みんなで♪フルーツパウンドケーキ

バターを電子レンジから湯煎で溶かしておく。オーブンを160℃に予熱する。型合わせてオーブンシートを敷く。

ボウルに砂糖と卵を割り入れハンドミキサーの高速で10分泡立てる。

フルーツとふるった薄力粉を加えてゴムべらで底からしっかり混ぜる。

160℃に予熱したオーブンで40分焼く。網の上であら熱をとり、乾燥を防ぐためにラップでピッタリと包む。