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和風チキンソテー☆大葉おろしポン酢

和風チキンソテー☆大葉おろしポン酢の画像

Description

皮がパリパリ！ジューシーなチキンソテーにおろしポン酢と大葉を添えたおすすめの一品です。

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
塩
少々
こしょう
少々
大葉
5枚
大根
1/5本
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    大葉は千切りに、大根はすりおろします。鶏もも肉は、軟骨や筋などを取り除き、両面に塩こしょうをします。

  2. 2

    火をつけず、フライパンに皮を下にして鶏もも肉を乗せます。それから火をつけて中火で焼いていきます。

  3. 3

    皮がきつね色になったらひっくり返し、蓋はせずに弱火で中に火が通るまで焼いたら完成です。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って、大葉千切り、大根おろしを添えて、おろしポン酢でお召し上がりください。

  5. 5

    作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪

コツ・ポイント

焼きながら、余分な脂はキッチンペーパーで吸い取ってください。

このレシピの生い立ち

おろしポン酢と大葉の組み合わせが好きなので作りました。
レシピID : 6070886 公開日 : 20/03/08 更新日 : 21/12/29

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和風チキンソテー☆大葉おろしポン酢
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