ゴボウとほうれん草のキッシュ

【準備】
ほうれん草を茹でて切っておく
ゴボウをささぎりして水に晒す
パイシートを解凍する

じゃがいもは細切りし、レンジで1〜2分チンする

ベーコン、じゃがいも、しめじ、ゴボウをバターで炒める

パイシートを伸ばしてお皿へ。切れても穴が空いても大丈夫

パイ生地卵液をかけ、その上にバターで炒めたゴボウなどをのせる

さらにほうれん草をのせて、ミックスチーズをたっぷりかける