ストウブで蓋をしたまま簡単ご飯炊き！

米2合をボウルなどで洗います。(ストウブのホーローはげが嫌なのでボウルでやっています)

洗った米を一旦ザルで水を切りストウブへ

水を400ccいれ、20分くらい浸水させておきます。

蓋の隙間から蒸気が出て来たら弱火に。(見えにくいですが出てます)

もしも噴き出してしまったら一瞬蓋を開けちゃいます。(やっぱりうっかりよくやります)

そのまま弱火に７分かける。７分経ったら火を消して7分蒸らす。

ミトンも自作してます。楽しいです♪