胃に優しい、たらととうふの蒸しあんかけ

胃に優しい、たらととうふの蒸しあんかけ

Description

人気検索でトップ10入り!とろりとしたあんをたっぷりかけたやさしい味わい。体調不良時にもしっとりとして食べやすいです。

材料 (2人分)

生だら
2切れ
少々
大さじ1
絹ごし豆腐
1/2丁
カイワレ大根
1/4パック
1カップ
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●おろししょうが
小さじ1/2
片栗粉+水(片栗粉の量はお好みで)
大さじ2

作り方

1

たらは1切れを2~3等分に切り、塩と酒をふる。豆腐は4等分に切る。カイワレ大根は根元を落とす。

2

耐熱容器にたらと豆腐を並べ、電子レンジ500Wで4~5分加熱する。

3

鍋に●を入れて煮立て水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。器に②をのせ、あんをかけたらカイワレ大根を添えて出来上がり。

コツ・ポイント

とろみの強さはお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

高たんぱく・低脂肪の「たら」を使ったレシピ。
くせがない白身魚なので、お子様にも大人気!
レシピID : 6076658 公開日 : 20/03/11 更新日 : 20/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

2021/09/08

写真

つくりおきにしました。明日が楽しみ♬

kopimama

2021/05/29

写真

消化のよいものでこちらを見つけました。とても簡単で、美味しかったです。私も餡にとろみをもう少しつけるとよかったです。

チコちゃん!

2021/04/06

写真

あっという間にできてタラがふわふわ美味しかったです( ˙༥˙ )

うさぎのためちゃん

2021/03/07

写真

あんが美味しい!他にも使えそう。簡単で助かります。

miyuki10