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玉ねぎ・生姜をみじん切りにします。ねぎは小口切りします。
フライパンに油をひいて、豚ミンチ・玉ねぎ・生姜・ねぎを加えて炒めます。
具材に火がとおったら、●印を加えてフツフツさせます。
フツフツしている所な、卵を2回ぐらいわけて加えてふわっとさせます。半熟ぐらいのところで火を止めます。
ご飯の上に盛り付けて完成です！
京たまご
京たまご
