油は大さじ2！一口ハッシュドポテト

Name: 油は大さじ2！一口ハッシュドポテト
Yield: 2人分
Ingredients: じゃがいも 3個(400g); サラダ油 大さじ2; 酒 大さじ1; (a); 片栗粉 大さじ1; 顆粒コンソメ 小さじ1; (チューブ)にんにく 2cm(⚠️省いてもOK)

Description

油で揚げるのが一般的なハッシュドポテト
今回は【油大さじ2】で揚げ焼きにするので
とってもヘルシー✨

3個(400g)

サラダ油

大さじ2

酒

大さじ1

■ (a)

大さじ1

顆粒コンソメ

小さじ1

(チューブ)にんにく

2cm(⚠️省いてもOK)

✅じゃがいもに酒をかけレンジ加熱すると
じゃがいもの甘味と風味がアップして
生地がまとまりやすくなります

✅じゃがいもは粗く潰した方が
ホクホク感が残ります

✅新じゃがの場合は皮をむかずに調理した方が
より美味しくなります

一口サイズだからお弁当にもピッタリ✨

レシピID : 6078099 公開日 : 20/03/12 更新日 : 20/04/14

1件 (1人)

2020年4月22日

初れぽ

おいしかったです！！