キャベツと合いびき肉のピリ辛炒め☆

キャベツはざく切りに、しょうがはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、しょうがと豆板醤を炒める。合いびき肉を加え、色が変わるまでほぐしながら炒め、料理のための清酒を振り掛ける。

┃2にキャベツを加えざっと炒めて、◎の調味料を加え更に炒める。最後のにごま油を振りいれ、ざっと混ぜ合わせて香りを付ける。