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手羽元に包丁を入れ、チューリップを作ります。
チューリップを塩コショウで炒めます。
みじん切りした玉ねぎを入れたお湯にチューリップを入れ中火〜弱火で20分くらい加熱します。
お好みのカレールーとスパイスを入れ、少し煮込んだら完成です。