フムス入り野菜餃子の画像

Description

ひき肉の代わりにフムスとれんこんをつなぎに使いました。あつあつになるので焼き立てはやけどに注意です!

材料 (3〜4人分)

フムス 手作りでも市販でも
大さじ4くらい
ひとつかみ
乾燥ゆば
ひとつかみ
しょうゆ
大さじ1と1/2
ごま油
小さじ1
無添加コンソメ
大さじ1
塩、こしょう、黒七味
少々
しょうが
人かけ

作り方

  1. 1

    キャベツ、椎茸、もやしは細かく刻む。

  2. 2

    れんこんはすりおろして、ゆばを浸しておく。しょうがもすりおろす。

  3. 3

    フムス以外の材料を全部混ぜ、つながる量のフムスを加える。

  4. 4

    味付けをして、皮に包んで焼いてできあがり。

コツ・ポイント

コンソメ以外で調味すればveganにも対応です。

このレシピの生い立ち

野菜餃子を作ろうと思って、つなぎを探していたら前日に作ったフムスがあったので入れてみました。
レシピID : 6080668 公開日 : 20/03/13 更新日 : 20/03/13

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