こどもが大好き☆かみかみサラダの画像

Description

保育所で毎年子どもたちに大人気のサラダ。ソフトさきいかがいい味出してます。

材料 (作りやすい分量)

1袋
大1本
適量
40g
大さじ2〜3
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ2
☆砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんは千切り、小松菜は2~3cmのざく切りにして茹でる。

  2. 2

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    小松菜を茹でる。
    沸騰したお湯に塩少々。
    先にくきを入れて30秒、その後葉も入れ更に15秒ゆでる。

  3. 3

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    にんじんを茹でる。
    千切りのにんじんなら、沸騰したお湯で湯通しでもOKみたいです。

  4. 4

    写真

    きゅうりは千切りにして、軽く塩をふっておく。

  5. 5

    写真

    ソフトさきいかは1~2cmに切っておく。

  6. 6

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    水気をしぼった野菜(きゅうりは水洗いする)と⑤を☆で和える

  7. 7

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    ごまも入れてまぜる。できあがり。

コツ・ポイント

野菜の栄養素やおいしさをなるべく損なわないよう茹でて。我が家はごまが好きなので多めに入れてます。

このレシピの生い立ち

保育所で教えてもらったレシピです。
レシピID : 6083501 公開日 : 20/03/15 更新日 : 20/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
グリーンあっぷる
ボウルからの写真ですみません😅作ろうと保存してありました✨イカからの旨味と味付けがバッチリ合います👌