ヘルシー抹茶タルト
Description
20.07.08★ 本・「太らないおかし」のアレンジ。抹茶が少し多かったかも?また改良しなきゃ!
材料
(タルト1台、できあがり328g533k)
■
●抹茶フィリング●
50g/24k
エリスリム
30g/0k
シュガーカット
20g/27k
30g/98k
水あめ
30→27g/88k
140g/52k
■
●タルト生地●
16g/24k
エリスリム
10g/0k
シュガーカット
10g/14k
30g/105k
35g/70k
バニラオイル
3滴
生地がまとまる程度
作り方
-
-
1
-
タルト生地を作る。まぜてまとめ、冷蔵庫でねかせる。
-
-
-
2
-
フィリングを作る。まぜる。
-
-
-
3
-
タルト台に「くっつかないアルミホイル」をひいてタルト生地をひき、フィリングを流す。
-
-
-
4
-
オーブン170℃で30分→前を後ろにしてプラス5分。ひやしてタルト台からはずし、完成!
-
コツ・ポイント
エリスリムは自然な甘さですがシュガーカットは人工的な甘さなので混ぜて使いました。
このレシピの生い立ち
チョコタルトとしてのレシピでしたが、抹茶気分だったので♪