たことわけぎとこんにゃくのぬた

わけぎは良く洗います。鍋に入る大きさに切ります。湯を沸かして葉、茎に分けてさっと湯がいて冷水に取ります。

良く絞って3cm程の長さで切ります。

こんにゃくは横に1/2に切る。

調味料を合わせて、

たことこんにゃくを混ぜて、

わけぎを入れて軽く和えます。