簡単!切り干し大根のサラダの画像

Description

切り干し大根を水で戻して和えるだけ!火を使わない簡単レシピなのにパクパクお箸が進みます!
作り置き、おつまみ、副菜に☺️

材料 (4人分)

1本
1/2本
4〜5枚
適量
塩(塩もみ用)
適量
★調味料★
ごま油
大さじ2
お酢
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根をお水で戻します

  2. 2

    きゅうりを千切りにして塩もみして置いておきます

  3. 3

    人参を千切りしてラップしてレンジでチン(600w1分程
    (少ししんなりするのが理想的。様子を見つつ追加でチンして下さい)

  4. 4

    ハムを千切り

  5. 5

    切り干し大根ときゅうりをしっかり絞って水気を切ります。

  6. 6

    調味料を全部混ぜてレンジで1分チン

  7. 7

    1~5に6を混ぜてゴマをふって完成です!

コツ・ポイント

全体にしんなりしてる方が美味しいです。もし人参のレンチンが足りないと感じても、完成してから全体をチンしても大丈夫でした。

このレシピの生い立ち

友人から教わったお手軽レシピをアレンジしました。
レシピID : 6089919 公開日 : 20/03/19 更新日 : 21/04/21

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