リカちゃん♡北陸ホタルイカカレー
ゆち虎
作り方
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1
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キャベツ
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玉ねぎ
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3
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いかそうめんを刻み
カニカマは裂きます
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4
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ホタルイカはたくさんあるとうれしいですね(´,,•ω•,,)
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5
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にんにくを
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6
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スライスし
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7
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フライパンで油を温め
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8
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にんにくの風味が立つまで炒めたら
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9
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ホタルイカを加え
更に炒めたら
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10
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別のお皿に分けます
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そのフライパンで玉ねぎ
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キャベツ
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いかそうめんを
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14
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炒めます
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お酒を加え
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全体に風味がたったら
カニカマを投入
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水をいれ煮立ったら
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一旦火を停めて
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19
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カレールーを溶かし
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再度火にかけ煮ていきます
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炒めたにんにくとホタルイカを
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カレーに追加
(盛り付けように数匹残しておきましょう！)
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23
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混ぜ合わせます
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ごはんをよそい
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カレーをかけ
盛り付け用に残しておいたホタルイカを乗せ
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混ぜて
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めしあがれ(*^^*)
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コツ・ポイント
ホタルイカがたくさん捕れるお土地柄のご当地メニュー
富山産のホタルイカが沢山入った(鮮魚売り場で発見)したので、昔見たテレビの微かな記憶で作ってみました(* ॑꒳ ॑* )
オリエンタルカレーは中部でも愛知の方のカレーでしたね(^_^;)
富山産のホタルイカが沢山入った(鮮魚売り場で発見)したので、昔見たテレビの微かな記憶で作ってみました(* ॑꒳ ॑* )
オリエンタルカレーは中部でも愛知の方のカレーでしたね(^_^;)
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゆち虎
